Købte lige de første smukke danske rabarber i Rørvig i går. Måtte lige lave en lille lækker dessert, som måske kunne være den du står og mangler til lørdags menuen! Skær rabarber i skiver, drys…
Indlæg under emnet madopskrifter
Ris a la mande på min mors måde
I min familie har min mormors opskrift på ris a la mande overlevet helt til mit julebord, vi fik en lille prøvesmagning i aftes, for Laust skal holde jul hos sin far, så mine smagsløg har…
Hjælp en kvinde i nød
Jo ok nød og nød, men Nadia en dansk deltager i et irsk program, der hedder intet mindre end “Cheffaktor”, har brug for søster opbagning – så damer klik to gange og hjælp Nadia med…
Smukt ser det ud, og det smager muuuum
Og hvad taler konen om, jo altså, mango relish – lyder smart, og er super let. Skær mango i mindre stykker, skær rødløg i strimler, hak koriander. Lav en marinade af olie, balsamico, honning, citronsaft,…
Det regner og det regner
Og mit gasbord er ved at løbe over af vand, tror nu jordbærplanterne er glade nok, men pelargonierne ser noget slukørede ud. Jeg bliver vist afsløret her, for der er stadig ikke fliser på gasbordet efter 8 år,…
Hylleblomstdrik i sidste øjeblik
I 25 år har jeg trofast lavet hyldeblomstdrik, så det er ligesom ikke sommer før der er saft på flaskerne. I år har jeg været et nøle-hoved, så jeg var lige ved at tro det ikke…
Spicy nødder
De her nødder er mere end mums, lav rigeligt eller hold familiens lækkersultne fingre på god afstand! jeg bruger nødderne på salater – det giver lige et smags pift til en grøn salat, også gerne…